माशाला पास्ता रेसिपी हिंदी में | Masala Pasta Recipe in Hindi

आज हम आपको मसाला पास्ता की रेसिपी बतायेगे, वैसे तो पास्ता एक इटैलियन डिश है, किन्तु भारत में भी लोग इसे काफी पसन्द करते है। यह बहुत जल्दी भी बन जाता है, और बहुत टेस्टी भी लगता है। पास्ता बच्चों का फ़ेवरेट डिश होती है। कभी-कभी बच्चों को लांच बॉक्स में भी बना कर दे सकते है हम आपको पास्ता की ऐसी रेसपी बताने जा रही हु जिसे आप कई तरह की सब्जीयो का युज करते हुए बना सकते हैं। अगर सब्जिया डालकर बनायेगे मसाला पास्ता तो हेल्दी और टेस्टी भी रहेगा । कभी भी मसाला पास्ता बना सकते है ब्रेकफास्ट में भी बना खा सकतें है बच्चों से लेकर बड़ो को भी खूब पसन्द आता है।

माशाला पास्ता बनाने की सामग्री- Ingredient For Spicy Pasta Recipe

  • पास्ता – 250 ग्राम+-
  • प्याज – 2 (बारीक कटी हई)
  • शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी हई)
  • टमाटर- 2 (बारीक कटी हई)
  • गाजर – 2 (बारीक कटी हई)
  • हरा मिर्च- 2 (बारीक कटी हई)
  • हरा धनिया – 1/2 (छोटा कप)
  • लहसुन – 1/2 पेस्ट (छोटा चम्मच)
  • हल्दी पाउडर- 1 (छोटा चम्मच)
  • जीरा पाउडर – 1 (छोटा चम्मच)
  • काली मिर्च – 1/2 (छोटा चम्मच)
  • लाल मिर्च – 1/2 (छोटा चम्मच)
  • गरम माशाला – 1/2 (छोटा चम्मच)
  • नमक- स्वादानुसार
  • तेल – 2 (बड़ा चम्मच)

माशाला पास्ता बनाने की विधि – Spicy Pasta Recipe in Hindi

मसाला पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता उबालें और उसे अलग करके रख लें। इसके बाद एक कड़ाही लें और उसमें तेल गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद , हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट, प्याज, टमाटर, गाजर ,शिमला मिर्च को अच्छे से भुने 4 -5 मिनट तक सुनहरा होने तक भुने ,जब सब्जियां भुन जाएं तो उसमें हल्दी पाउडर , जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालते हुए अच्छे से मिक्स करें।लगातार चलाते रहें और मसाले में 1 छोटा कप पानी डाल दे और चलाये जब आपको लगे कि ग्रेवी गाढ़ी हो गई है तो उसमें उबले हुए पास्ते डाल दें।पास्ता डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें और थोड़ी देर धीमी आंच पर पकने दें। इसके बाद ऊपर से गर्म मसाला डाल दे और अच्छा से मिक्स कर ले और ऊपर से ठोडा़ हरा धनिया डाल दे , और गैस बनकर दे , अब इस तरह बनकर तैयार है पास्ता माशाला अब सर्व कर सकते है।

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मेरा नाम पूजा गुप्ता है। और मुझे खाना बनाना बहुत पसन्द है। मैं foodiepooja.com भारतीय पकवान बनाने की विधि बताती हु। आशा करती हु की मेरे इस ब्लॉग से आपको कुछ खाना बनाने में सहायता जरूर मिली होगी।

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